Victorinox on Euroopan suurin keittiö- ja ammattiveitsien valmistaja. Tehtaan valikoimaan kuuluu n. 400 veistä ja muuta keittiövälinettä. Victorinox-veitset valmistetaan ensiluokkaisesta ruostumattomasta Dauphinox-teräksestä, jonka laatu kontrolloidaan huolellisesti tehtaan laboratoriossa. Veitsiteräksen jatkuvan kehitystyön, viimeisimmän tekniikan ja ankaran laadunvalvonnan ansiosta Victorinox on ammattilaisen ykkösvalinta Suomessa ja yli sadassa muussa maassa. Cuisine-veitsien terät ovat Victorinoxin taattua Dauphinox-kromiterästä. Isoissa veitsissä kahvamateriaalina käytetty Fibrox on Victorinoxin itsensä kehittämä ja patentoima seos kuituvahvisteista erikoisnylonia. Fibrox ei luista märässä tai öljyisessäkään kädessä, ja materiaali kestää myös konepesun tai koneellisen steriloinnin.
Victorinox är Europas största tillverkare av köks- och proffsknivar. I fabrikens utbud finns ca 400 knivar och andra köksredskap. Victorinox knivar är tillverkade av förstklassigt Dauphinox rostfritt stål, vars kvalitet kontrolleras noggrant i fabrikens laboratorium. Tack vare den kontinuerliga utvecklingen av knivstål, den senaste tekniken och strikt kvalitetskontroll är Victorinox proffsens förstahandsval i Finland och över hundra andra länder. Köksknivarnas blad är Dauphinox kromstål garanterat av Victorinox. Fibroxen som används som handtagsmaterial i stora knivar är en blandning av fiberförstärkt specialnylon utvecklad och patenterad av Victorinox själva. Fibrox glider inte ens i våta eller oljiga händer, och materialet tål även maskintvätt eller mekanisk sterilisering.
