Bouneri-veitsi on nimensä mukaisesti tarkoitettu lihan erottamiseen luista.
Terä on valmistettu ensiluokkaisesta, tarkoitukseensa parhaalla mahdollisella tavalla sopivasta terässeoksesta.
Lopputuloksena on kestävä veitsi, joka pysyy pitkään terävänä teroitusten välillä. Oranssi Swibo-kahva on turvallinen ja valmistettu kestävästä polyamidista. Turvallisuus on ollut etusijalla Swibo-veitsisarjaa suunniteltaessa.
Kirkkaanväristen kahvojen ansiosta veitset eivät jää huomaamatta kiireisessäkään ammattikeittiössä.
Turvallisuutta lisää osaltaan myös kahvan muoto, joka levenee terää lähestyttäessä.
Kun kyse on leikkaamisesta, fileoinnista tai lihankäsittelystä, on Victorinox jo kauan ollut ammattilaisen valinta niin Suomessa kuin muuallakin maailmalla.
- Terän pituus: 16 cm
- Materiaali: PA, ruostumaton teräs
- Veitsen voi pestä pesukoneessa
