Eldorado puolikarkea vehnäjauho 2kg

Eldorado puolikarkea vehnäjauho valmistetaan vehnäjyvän ydinosasta. Jauhatusasteeltaan puolikarkea vehnäjauho imee nopeasti itseensä taikinanesteen, jolloin myös taikinasitko muodostuu nopeasti. Niinpä se sopii hyvin hiivataikinoihin, joihin halutaan hyvä sitko kuten pullien, sämpylöiden ja vaaleiden leipien leipomiseen. Koska se on melko hienoa, se on hyvä laittaa takinoihin siivilän läpi hyvin vispaten., jottei se paakkuunnu. 1 dl Eldorado puolikarkeita vehnäjauhoja painaa n. 65 g.

Ainesosat:
VEHNÄ ja jauhonparanne (askorbiinihappo).

E-koodit:
E300

Ravintosisältö / 100 g:
Energia: 345 kcal 1444 kj
Rasva: 2 g
josta tyydyttynyttä: 0.4 g
Hiilihydraatit: 66 g
josta sokeria: 0.4 g
Ravintokuitu: 4.5 g
Proteiini: 13 g
Suola: 0.01 g
Laktoosi: -

Tarkista tuotetiedot aina myös tuotteen pakkauksesta

Markkinoija:
Wihuri Oy Aarnio Metro-tukku
PL 742, 01741 Vantaa

Eldorado Halvgrovt Vetemjöl 2 kg
Eldorado halvgrovt vetemjöl tillverkas av vetekornets kärna. Halvgrovt vetemjöl har finare malningsgrad än specialvetemjöl. Halvgrovt vetemjöl suger degvätskan snabbt i sig och också bakningsförmågan formas snabbt. Därför lämpar det sig bra till jästdegar med god bakningsförmåga, såsom bullar, semlor och ljusa bröd. Eftersom mjölet är rätt att fint är det bra att vispa mjölet i deg genom silen för att undvika klimpar. 1 dl Eldorado halvgrovt vetemjöl väger ca. 65 g.
Ingredienser:
VETE och mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).

E-koder:
E300

Näringsinnehåll / 100 g:
Energi: 345 kcal 1444 kj
Fett: 2 g
varav mättat fett: 0.4 g
Kolhydrat: 66 g
varav sockerarter: 0.4 g
Fiber: 4.5 g
Protein: 13 g
Salt: 0.01 g
Laktos: -

Kontrollera produktinformationen alltid också på förpackningen

Marknadsförare:
Wihuri Oy Aarnio Metro-tukku
PL 742, 01741 Vantaa

Eldorado semi-coarse wheat flour is made from the core part of the wheat grain. The semi-coarse wheat flour quickly absorbs the dough liquid, so that the dough grid also forms quickly. Therefore, it is well suited for yeast doughs that require a good stickiness, such as for baking buns, rolls and light breads. Since it is quite fine, it is good to put it in the batter through a strainer, whisking well, so that it does not clump. 1 dl of Eldorado semi-coarse wheat flour weighs approx. 65 g.

Ingredients:
WHEAT and flour improver (ascorbic acid).

E-codes:
E300

Nutritional content / 100 g:
Energy: 345 kcal 1444 kj
Fat: 2 g
of which saturated: 0.4 g
Carbohydrates: 66 g
of which sugar: 0.4 g
Dietary fiber: 4.5 g
Protein: 13 g
Salt: 0.01 g
Lactose:-

Always check the product information on the product packaging as well

Marketer:
Wihuri Oy Aarnio Metro wholesale
PO Box 742, 01741 Vantaa