Kärkkäisen tuotteet Ilmainen toimitus yli 50€ tilauksille. Ei koske rahtia eikä kotiinkuljetuksia
Markkinapaikkatuotteet: Tuotekortilla ilmoitetaan, jos kauppias on asettanut tuotteille ilmaisen toimituksen. Mikä on markkinapaikka? Lue lisää markkinapaikasta
Bradley-savustin on ainutlaatuinen savustuskaappi, jonka mukana tulee savugeneraattori. Generaattori polttaa 20 minuuttia palavia brikettejä niin, että lämpötila pysyy tasaisena. Näin vältytään korkeissa lämpötiloissa syntyviltä kaasuilta ja hapoilta sekä pihkalta, jotka voivat vaikuttaa savustetun ruoan makuun.
Bradley-savustimella saadaan puhtaan makuista ruokaa ilman jälkimakuja. Siinä missä muiden savustimien toimintaa pitää jatkuvasti valvoa ja ylläpitää, Bradley-savustin tuottaa automaattisesti ja turvallisesti puhdasta, viileää savua jopa yhdeksän tunnin ajan keskeytyksettä.
Original-mallin tavoin myös Digital-malli sopii sekä lämmin- että kylmäsavustukseen. Se on itse asiassa poikkeuksellisen hyvä kylmäsavustuksessa, koska savua syntyy jatkuvasti ja tasaisen hallitusti. Kylmäsavustukseen suosittelemme käytettäväksi kylmäsavulaatikkoamme.
Briketit palavat sähkövastuksen päällä (lisätietoa briketeistä ja savun tuotosta). Lämminsavustuksessa kypsytykseen tarvittava lämpö synnytetään omalla sähkövastuksellaan, joka on erikseen säädettävissä. Se on siis eri vastus kuin brikettejä polttava vastus. Digitaalimalleissa kaapin lämpötilaa säädetään savugeneraattorin etupuolella olevasta ohjauspaneelista.
Ohjauspaneelin digitaalinäytön avulla voidaan savustusprosessia hienosäätää ja muuttaa kolmea eri asetusta: • Kaapin lämpötila-asetus: Valitaan kohdelämpötila, jonka savustin pyrkii ylläpitämään. Näyttö kertoo kuitenkin myös uunin tämänhetkisen lämpötilan. • Kaapin ajastinasetus: Määritetään, kuinka kauan laitteen halutan käyvän (kypsytysaika). Ajan kuluttua loppuun kaapin lämmitysvastus sammuu. • Savustusajan asetus: Määritetään, kuinka kauan generaattorin halutaan tuottavan savua. Tämä aika voi olla eri kuin kypsytysaika.
Mallissa BTDS76CE on mukana neljä ritilähyllyä, ja se on tilavuudeltaan 76 litraa.
Digitaalimallien etupuolen pinta on jauhemaalattu ja näyttää harjatulta ruostumattomalta teräkseltä. Sisäpinnat ovat ruostumatonta terästä. Kuten Original-mallissa, myös näissä malleissa kaappi on eristetty. Lisähyllyjä ja jerky-hyllyjä on saatavilla näihin malleihin. Myös muita lisävarusteita on tarjolla.
Laite on omiaan vieraiden kestitsemiseen, gourmet-ruokien loihtimiseen kotona tai vain savustetun ruoan mausta nauttimiseen. Helppokäyttöinen Bradley Digital -savustin on oiva valinta monentyyppisille käyttäjille. Jos kuitenkaan et suosi digitaalisäätimiä, Original Bradley -savustin on hyvä vaihtoehto.
Bradleyn savustimet on suunniteltu kotikäyttöön, mutta niitä käytetään laajalti myös pienen mittakaavan kaupallisiin tarkoituksiin.
• Sisäpinta: Kiiltävää ruostumatonta terästä • Ulkopinta: Jauhemaalattu • Kypsennysvastus: 500 W • Savustusvastus: 125 W • Virta: 220–240 V; 50 Hz; 2,5 A • Maksimilämpötila: 160 °C, riippuu ympäristön lämpötilasta • Minimilämpötila: Riippuu ympäristön lämpötilasta • Säädettävät hyllyt: 6 kromattua ritilähyllyä • Ulkomitat (mm): L 430 x S 370 x K 800 (L 610 generaattorin kera) • Sisämitat (mm): L 380 x S 290 x K 650 • Savustusalue/tilavuus: 495 mm käytettävissä savustukseen rasvapellin yläpuolella 37 500 cm³ • Kypsennyspinta-ala: 1 452 cm² • Paino pakattuna: 21 kg • Takuu 12 kk
Bradley rökare är ett unikt rökskåp som kommer med en rökgenerator. Generatorn bränner brinnande briketter i 20 minuter så att temperaturen förblir konstant. Detta undviker gaser och syror och tjära som produceras vid höga temperaturer, vilket kan påverka smaken på rökt mat.
Med Bradley smoker får du rent smakande mat utan eftersmak. Medan andra rökares funktion måste övervakas och underhållas ständigt, producerar Bradley-rökaren automatiskt och säkert ren, kall rök i upp till nio timmar utan avbrott.
Liksom Originalmodellen är även Digitalmodellen lämplig för både varm- och kallrökning. Det är faktiskt exceptionellt bra för kallrökning eftersom röken ständigt och jämnt kontrolleras. För kallrökning rekommenderar vi att du använder vår kallröksbox.
Briketterna brinner på ett elektriskt motstånd (mer information om briketter och rökproduktion). Vid varmrökning genereras värmen som behövs för mognad av dess eget elektriska motstånd, som kan justeras separat. Det är alltså ett annat motstånd än ett brikettförbränningsmotstånd. I digitala modeller justeras skåpstemperaturen från kontrollpanelen på framsidan av rökgeneratorn.
Med hjälp av den digitala displayen på kontrollpanelen kan rökprocessen finjusteras och tre olika inställningar kan ändras: • Temperaturinställning för skåpet: Måltemperaturen som rökaren försöker hålla väljs. Men displayen visar även ugnens aktuella temperatur. • Inställning av skåptimer: Bestäm hur länge jag vill att enheten ska köras (mognadstid). När tiden är ute stängs skåpets värmeelement av. • Inställning av röktid: Bestäm hur länge du vill att generatorn ska producera rök. Denna tid kan skilja sig från mognadstiden.
Modell BTDS76CE kommer med fyra gallerhyllor och har en volym på 76 liter.
Framsidan på de digitala modellerna är pulverlackerad och ser ut som borstat rostfritt stål. De inre ytorna är av rostfritt stål. Liksom i Originalmodellen är skåpet isolerat även i dessa modeller. Ytterligare hyllor och ryckiga hyllor finns tillgängliga för dessa modeller. Andra tillbehör finns också.
Enheten är lämplig för att underhålla gäster, trolla fram gourmeträtter hemma eller bara njuta av smaken av rökt mat. Den lättanvända Bradley Digital rökaren är det rätta valet för många typer av användare. Men om du inte föredrar digitala kontroller är den ursprungliga Bradley rökaren ett bra alternativ.
Bradley rökare är designade för hemmabruk, men används också i stor utsträckning för småskaliga kommersiella ändamål.
• Inneryta: Blankt rostfritt stål • Exteriör: Pulverlackerad • Matlagningsmotstånd: 500 W • Rökmotstånd: 125 W • Ström: 220–240 V; 50 Hz; 2,5 A • Maximal temperatur: 160 °C, beroende på omgivningstemperaturen • Minsta temperatur: Beror på omgivningstemperaturen • Justerbara hyllplan: 6 kromade gallerhyllor • Yttermått (mm): L 430 x D 370 x H 800 (L 610 med generator) • Innermått (mm): L 380 x D 290 x H 650 • Rökyta/volym: 495 mm tillgänglig för rökning ovanför fettplattan 37 500 cm³ • Matlagningsyta: 1 452 cm² • Packad vikt: 21 kg • Garanti 12 månader
The Bradley smoker is a unique smoking cabinet that comes with a smoke generator. The generator burns burning briquettes for 20 minutes so that the temperature remains constant. This avoids the gases and acids and tar produced at high temperatures, which can affect the taste of smoked food.
With the Bradley smoker, you get clean-tasting food without aftertastes. While the operation of other smokers must be constantly monitored and maintained, the Bradley smoker automatically and safely produces clean, cool smoke for up to nine hours without interruption.
Like the Original model, the Digital model is also suitable for both hot and cold smoking. It's actually exceptionally good for cold smoking because the smoke is constantly and evenly controlled. For cold smoking, we recommend using our cold smoke box.
The briquettes burn on an electric resistance (more information about briquettes and smoke production). In hot smoking, the heat needed for ripening is generated by its own electric resistance, which can be adjusted separately. So it is a different resistor than a briquette-burning resistor. In digital models, the cabinet temperature is adjusted from the control panel on the front of the smoke generator.
Using the digital display on the control panel, the smoking process can be fine-tuned and three different settings can be changed: • Cabinet temperature setting: The target temperature that the smoker tries to maintain is selected. However, the display also shows the current temperature of the oven. • Cabinet timer setting: Determine how long I want the device to run (ripening time). After the time is up, the cabinet's heating element switches off. • Smoking time setting: Determine how long you want the generator to produce smoke. This time can be different from the ripening time.
Model BTDS76CE comes with four grid shelves and has a volume of 76 liters.
The front surface of the digital models is powder coated and looks like brushed stainless steel. The inner surfaces are stainless steel. As in the Original model, the cabinet is also insulated in these models. Additional shelves and jerky shelves are available for these models. Other accessories are also available.
The device is suitable for entertaining guests, conjuring up gourmet dishes at home or just enjoying the taste of smoked food. The easy-to-use Bradley Digital smoker is the right choice for many types of users. However, if you don't prefer digital controls, the Original Bradley smoker is a good option.
Bradley smokers are designed for home use, but are also widely used for small-scale commercial purposes.
• Inner surface: Shiny stainless steel • Exterior: Powder coated • Cooking resistance: 500 W • Smoking resistance: 125 W • Current: 220–240 V; 50 Hz; 2.5 A • Maximum temperature: 160 °C, depends on the ambient temperature • Minimum temperature: Depends on the ambient temperature • Adjustable shelves: 6 chromed grid shelves • External dimensions (mm): L 430 x D 370 x H 800 (L 610 with generator) • Internal dimensions (mm): L 380 x D 290 x H 650 • Smoking area/volume: 495 mm available for smoking above the fat plate 37,500 cm³ • Cooking surface area: 1,452 cm² • Packed weight: 21 kg • Warranty 12 months