Välipalakeksit sujahtavat reppuun aina tarvittaessa
Välipalakeksit ja -patukat helpottavat arkea. Kun tiedät, että matka jatkuu ja seuraavaan ruokailuun on pitkä aika, välipalakeksi auttaa jaksamaan. Joskus aamupalan ja lounaan väliin jää sen verran pitkä aika, että välillä on saatava energiaa. Silloinkin välipalapatukka auttaa. Välipalakeksejä ja -patukoita voi pitää hätävarana keittiön kaapissa, josta ne on helppo sujauttaa reppuun tarvittaessa.
Välipalakeksit ja -patukat erottuvat keksihyllyn herkuista sillä, että ne ovat yksinkertaisesti usein terveellisempiä kuin sokeriset ja kuorrutetut keksit. Niiden ravintoarvot ovat parempia. Automaattisesti sana välipala ei kuitenkaan tee keksistä tai patukasta terveellistä. Kannattaa siis lukea tuotetiedot, jos haluaa panostaa terveellisyyteen.
Valitse välipalasi huolellisestiKärkkäisen verkkokaupassa on myynnissä Elovenan välipalakeksejä, joissa on paljon valinnanvaraa. Ne ovat kaikki täysjyväkeksejä, jotka on valmistettu 100-prosenttisesta kaurasta ja leivottu rypsiöljyyn. Useille vaihtoehdoille on myönnetty Suomen Sydänliiton Sydänmerkki, koska ne sisältävät merkittävästi vähemmän sokeria kuin keskimäärin välipalakeksit.
Toinen kotimainen merkki on Jyväshyvä, jonka välipalakeksit helpottavat oloa, kun hiukoo. Nekin leivotaan 100-prosenttisesta kaurasta eivätkä ne sisällä palmuöljyä. Makuina ovat tumma suklaa, mansikka ja minttusuklaa. Kannattaa huomata, että nämä tuotteet soveltuvat myös vegaaneille.
Muita tunnettuja tuotemerkkejä ovat Corny ja Alpen, joista molemmat valmistetaan huolellisesti valituista raaka-aineista. Cornyn tavoitteena on valmistaa korkealaatuisia tuotteita kuluttajille, ja se toimii saksalaisessa Schwartau-kaupungissa Itämeren rannikolla.
Jos innostut, valmista välipalakeksit itseInternet on täynnä herkullisia reseptejä välipalapatukoiden ja -keksien tekemiseen. Yksi ihan yksinkertainen ohje on sellainen, johon tarvitaan vain kolme raaka-ainetta, ja nekin on kätevä tilata Kärkkäisen verkkokaupasta. Tarvitset siis
kuivattuja marjoja, banaania ja
puurohiutaleita. Kaurahiutaleet sopivat parhaiten.
Resepti on helppo: Valitse kypsiä banaaneja kaksi kappaletta ja soseuta ne kulhoon. Lisää joukkoon neljä desilitraa hiutaleita ja 0,5 desilitraa kuivattuja marjoja. Muotoile taikinasta pellille neljä “patukkaa” ja litistä niitä hieman haarukalla. Paista uunin keskitasolla 175 asteessa reilut 10 minuuttia.
Usein aika on arjessa kortilla ja on kätevää, kun välipalapatukoita on valmispakkauksina kaapissa hätävarana. Kannattaakin tutustua rauhassa verkkokaupan valikoimaan ja tilata omat suosikit. Niitä on mukava nauttia sitten, kun tarvitset energiaa maistuvassa muodossa.
