Lacor paistinpannu 20 cm hiiliteräs on se kaveri, joka vie paistamisen uudelle tasolle! Tämä pannu on loistava vaihtoehto pinnoitetuille pannuille, ja kunhan hoidat sitä oikein, se kehittää itselleen luonnollisen tarttumattoman pinnan. Tällä pannulla paistat niin munat kuin kalatkin ilman huolta tarttumisesta!
Hiiliteräspannu on monipuolinen ja kestävä valinta, sillä voit käyttää sitä kaikilla lämmönlähteillä, myös induktiotasolla. Metallikahva mahdollistaa myös uunissa paistamisen, joten voit valmistaa herkullisia ruokia suoraan pannulta uuniin. Muista kuitenkin, että hiiliteräs vaatii hieman hoitoa – pesu käsin on suositeltavaa, ja pannun sisäpinta tummuu käytössä, mikä on täysin normaalia. Kun pinta on musta, olet saavuttanut parhaan tarttumattomuuden!
Älä huoli, vaikka pannussa näkyisi pintaruostetta – se ei ole käyttökelvoton! Ruoste on helppo poistaa karkealla sienellä tai teräsvillalla. Muista myös lisätä rypsiöljyä käytön jälkeen, jotta pannu pysyy hyvässä kunnossa. Ja hei, vältä pannun laittamista kylmään veteen heti käytön jälkeen, jotta se ei väänny. Jos vääntymistä kuitenkin tapahtuu, pieni kopautus vasaralla keskelle pohjaa auttaa palauttamaan sen muodon.
Tekniset tiedot- Halkaisija: 20 cm
- Pohjan halkaisija: 14 cm
- Materiaali: Hiiliteräs
- Pesuohje: Käsinpesu, ei astianpesukoneessa
En panna av kolstål är ett bra alternativ till belagda pannor, men som gjutjärn kräver den lite underhåll. Men om den tas väl om hand bildas en naturlig non-stick-yta som bildas av fett och kol på kolstålpannan, vilket minskar behovet av skötsel och ökar non-stickiness.
Kolstål kan användas på alla värmekällor och hällar, inklusive induktionshällar. En panna med metallhandtag kan också användas i ugnen.
Kolstål är inte ett lika poröst material som gjutjärn, så du kan steka alla ingredienser utan oro. I råvaror med högt proteininnehåll, som ägg eller vit fisk, bör man vara försiktig och sänka temperaturen rejält.
En noggrann handtvätt med diskmedel rekommenderas för förhandshantering av kolstålpannan, eftersom materialet, som rostar vid förvaring, är väl skyddat med skyddsolja avsedd för livsmedelsbruk.
Du bör inte försöka hålla kolstål färgen av blankt stål, det kommer att ändra färg under användning. Pannans insida mörknar och när innerytan är helt svart är det dess naturliga non-stick yta när den är som bäst.
Du får inte diska kolstålspannan i diskmaskinen, vid handdisk räcker det oftast med bara varmt vatten.
Du kan inte heller förvara mat i en kolstålspanna eller lämna den i diskhon för att bli smutsig på grund av rost. Om det uppstår ytrost på pannan är den inte oanvändbar utan rosten kan tas bort med till exempel en grov svamp eller stålull. Det rekommenderas även att tillsätta rapsolja i pannan efter användning och diskning, så att ytrost inte uppstår vid lagring.
Den pressade kroppen på kolstålpannan kan ibland skeva lite. För att förhindra detta bör du undvika att sätta en het panna i kallt vatten. Att även använda pannan på full effekt kan orsaka skevhet. Om det kan ske skevhet rekommenderas det att ställa kastrullen på en slitstark botten upp och ner och knacka på botten av pannan med en hammare i mitten.
Notera Tyvärr kan du inte montera locket på kolstålpannor på grund av handtagets vinkel.
Diameter 20 cm, basdiameter 14 cm.
