Boning-veitsi on ihanteellinen työkalu lihan erotteluun luista ja rasvan leikkaamiseen pois lihasta. Tässä Tramontina Black Collection -bounerissa on ergonomisesti muotoiltu puukahva, josta saa tukevan otteen tarkan työn tekemiseen. Kahvan materiaali on FSC-sertifioitua Ipe-puuta, ja sen niitit ovat kestävää ruostumatonta terästä. Veitsen terä on tummaksi oksidoitua ruostumatonta terästä. Puhdistetaan käsin pesemällä, miedolla käsitiskiaineella ja pehmeällä tiskisienellä. Kova mekaaninen rasitus, kuten hankaaminen pesussa saattaa muuttaa terän ulkonäköä ja väriä.
Tuotteen pituus/syvyys: 2,2cmTuotteen leveys: 3,8cmTuotteen korkeus: 29,4cm
Boning-kniv är det perfekta verktyget för att separera kött från ben och skära bort fett från köttet. Denna Tramontina Black Collection Bouner har ett ergonomiskt utformat trähandtag som ger dig ett fast grepp när du ska utföra ett precist arbete. Handtaget är tillverkat av FSC-certifierat Ipe-trä och nitarna är tillverkade av hållbart rostfritt stål. Knivbladet är tillverkat av mörkt oxiderat rostfritt stål. Rengörs för hand med ett milt rengöringsmedel och en mjuk rengöringssvamp. Kraftig mekanisk påfrestning, t.ex. skrubbning vid tvätt, kan förändra bladets utseende och färg.