Rottingista valmistetun luonnonmukaisen nostatuskorin avulla saat leipääsi täydellisen kohotuksen sekä kauniin kuvioidun pinnan.
Nostatuskori mahdollistaa optimaalisen ilmankierron taikinan ympärillä, mikä auttaa taikinaa kohoamaan tasaisesti, johtaen kuohkeisiin ja ilmaviin leipiin. Kori ainoastaan paranee käytön myötä, ja sen pinta muodostuu ajan kanssa taikinan tarttumista ehkäiseväksi.
Käyttäminen on helppoa. Aseta taikina nostatuskorin sisään, anna sen levätä ja kohota halutun ajan. Kun olet valmis, kumoa leipäsi varovasti pellille, ja anna uunin taikoa leivästäsi täydellisen herkullinen.
Savora-nostatuskorissa mukana toimitetaan myös kangas, jonka voit asettaa halutessasi korin pohjalle. Tällöin korista muodostuva pintakuvionti jää puuttumaan, ja leivän pinnasta tulee klassisen sileä.
- Koko: 25 x 14,5 x 8 cm
- Materiaali (kori): käsittelemätön rottinki
- Materiaali (kangas): pellava
- Rottinkimateriaalin halkaisija: n. 8 mm
- Suunniteltu enintään 450 g taikinalle
- Mukana sisäkangas, jota voit käytää halutessasi leipään tasaisemman pinnan
- Puhdista harjaamalla, vesipesua ei suositella
Vinkki: etenkin ensimmäisillä käyttökerroilla nostatuskori kannattaa käsitellä esimerkiksi riisijauhoilla taikinan tarttumisen ehkäisemiseksi
Med hjälp av en ekologisk upphöjningskorg av rotting kan du få ditt bröd att jäsa perfekt och få en vackert mönstrad yta.
Jäskorgen möjliggör optimal luftcirkulation runt degen, vilket hjälper degen att jäsa jämnt, vilket ger fluffiga och luftiga bröd. Korgen blir bara bättre med användning och dess yta blir anti-stick med tiden.
Det är lätt att använda. Lägg degen i jäskorgen, låt den vila och jäsa i önskad tid. När du är klar, vänd försiktigt upp brödet på plåten och låt ugnen göra ditt bröd perfekt.
Savora upphöjningskorg kommer även med ett tyg som du kan placera på botten av korgen om du vill. I det här fallet saknas ytstrukturen som bildas av korgen, och ytan på brödet blir klassiskt slät.
- Storlek: 25 x 14,5 x 8 cm
- Material (korg): obehandlad rotting
- Material (tyg): linne
- Rottingmaterial diameter: ca 8 mm
- Designad för max 450 g deg
- Medföljer ett innertyg som du kan använda om du vill ha en slätare yta på brödet
- Rengör genom att borsta, vattentvätt rekommenderas inte
Tips: speciellt vid de första användningstillfällena rekommenderas att behandla upphöjningskorgen med t ex rismjöl för att förhindra att degen fastnar
