Coltellerie Sanelli S.p.A. kehitti oman Premana Professional -veitsisarjan analysoimalla ja ratkaisemalla jokaisen niistä ongelmista, jotka liittyvät ammattilaisen jokapäiväiseen työskentelyyn. Sanelli veitset valmistetaan Italiassa, jossa niitä tehty jo 150 vuoden ajan. Sanelli keittiöveitset ovat pakattu ruskeisiin pahvisuojiin. Sanelli-veisten tärkeimmät ominaisuudet:
Terä:
- terän kovuus 54 - 56 HRC
- hyvä joustavuus
- suuri leikkausteho
- pitkä terän kestoikä
- terä muotoiltu ammattilaisen käyttöön
- erinomainen teroitusvara
- terän muotoilu takaa tehokkaan tuloksen silloinkin kun tarvitaan voimaa leikkaamisessa
Kahva:
- antibakteerisen Biomaster kahvan ergonominen muotoilu vähentää käden väsymistä jatkuvassa työskentelyssä
- kumimainen, pehmeä ja samalla hiukan karhea materiaali tekee kahvasta työturvallisen
- kahvan materiaali on myrkytön ja EU:n elintarvikemääräysten mukainen
- materiaali kestää suuria ja äkillisiä lämpötilan muutoksia (-40°C - +150°C) sekä ruostuttavia että puhdistusaineita
- kahva on tasapainotettu terään nähden
- kahvan vihreä väri on helppo tunnistaa työpöydällä - se merkitsee parempaa työturvallisuutta.
Coltellerie Sanelli SpA utvecklade sin egen Premana Professional-knivserie genom att analysera och lösa vart och ett av de problem som är förknippade med en professionells dagliga arbete. Sanelli-knivar tillverkas i Italien, där de har tillverkats i 150 år. Sanelli köksknivar är förpackade i bruna kartongöverdrag. De viktigaste egenskaperna hos Sanelli knivar:
Blad:
- bladhårdhet 54 - 56 HRC
- god flexibilitet
- hög skärkraft
- lång bladlivslängd
- blad designat för professionellt bruk
- utmärkt skärpning
- bladets design garanterar ett effektivt resultat även när skärkraft behövs
Hantera:
- den ergonomiska designen av det antibakteriella Biomaster-handtaget minskar handtrötthet under kontinuerligt arbete
- gummiartat, mjukt och samtidigt lite strävt material gör handtaget säkert för arbete
- Handtagets material är giftfritt och uppfyller EU:s livsmedelsföreskrifter
- materialet tål stora och plötsliga temperaturförändringar (-40°C till +150°C) samt frätande och rengöringsmedel
- Handtaget är balanserat i förhållande till bladet
- den gröna färgen på handtaget är lätt att känna igen på skrivbordet - det betyder bättre arbetssäkerhet.
