Samura Gyutu -veitsi on todellinen keittiön yleisveitsi. Sopii leikkaamiseen, viipaloimiseen, kuutioimiseen, pilkkomiseen, murskaamiseen ja jopa terän optimaalisen pituuden vuoksi lihan poistamiseen luista. Veitsessä on erinomainen tasapaino ja kahvan klassinen muoto takaa hyvän pidon. Veitsi liukuu vaivattomasti läpi vihannesten, hedelmien ja lihan. Gyuto-veitsi on taottu huippuluokan kovasta 59 HRC japanilaisesta teräksestä ja siinä on kaunis ruusupuun kahva. Moderni teroitustekniikka yhdistettynä japanilaiseen käsityöläisten ammatitaitoon. Terän kovuus rockWellin asteikolla 59 HRC.
- Kahvan materiaali: Ruusupuu
- Terän materiaali: AUS-8
- Terän kovuus 59 HRC
- Terän pituus 170 mm
- Suositellaan käsinpesua
Samura Gyutu-kniven är en äkta universell kökskniv. Lämplig för att skära, skiva, tärna, hacka, krossa och till och med ta bort kött från ben på grund av den optimala längden på bladet. Kniven har utmärkt balans och den klassiska formen på handtaget garanterar ett bra grepp. Kniven glider enkelt genom grönsaker, frukt och kött. Gyuto-kniven är smidd av högklassigt hårt 59 HRC japanskt stål och har ett vackert rosenträskaft. Modern slipteknik kombinerat med japanskt hantverk. Hårdheten på bladet på RockWells skala är 59 HRC.
- Handtagsmaterial: Rosewood
- Bladmaterial: AUS-8
- Bladhårdhet 59 HRC
- Bladlängd 170 mm
- Handtvätt rekommenderas
