Laadukas kokkiveitsi, jossa 67-kerroksisesta damaskiteräksestä valmistettu erittäin kestävä terä, jonka saat tarvittaessa teroitettua uudelleen ja uudelleen. Kova damaskiteräs pitää terävyyden hyvin, joten teroitusvälit ovat monia muita keittiöveitsiä pidemmät.
Veitsen kädensija on valmistettu ns. pakkapuusta, joka on kestävä puumateriaalin ja hartsin yhdistelmä. Materiaalilla on erinomaiset kosteuden- ja lämmönkesto-ominaisuudet, jotka tekevät siitä erinomaisen materiaalin keittiöveitsien kädensijoihin. Kädensijan tarkkaan suunniteltu muotoilu takaa tukevan otteen, ja mahdollistaa ergonomisen käytön pitkissäkin jaksoissa.
20 cm kokkiveitsessä on euroopplaaistyylinen teräprofiili, ja se on monille keittiön tärkein työväline. Kokkiveitsen avulla pilkot ja viipaloit tehokkaasti niin lihat, kalat, vihannekset kuin hedelmätkin.
- Terän pituus: 201 mm
- Terän leveys: 45,5 mm
- Veitsen kokonaispituus: 337 mm
- Terän kovuus: 60-62 HRC
- Kovan materiaalin ansiosta veitsi pysyy pitkään terävänä
- Kestävä ja ergonominen kädensija
- Laadukas ja pitkäikäinen veitsi, jossa erinomainen tasapaino
En högkvalitativ kockkniv med ett mycket slitstarkt blad av 67-lagers Damaskusstål, som du kan slipa om och om igen vid behov. Det hårda Damaskusstålet håller skärpan bra, så slipintervallerna är längre än många andra köksknivar.
Knivens skaft är tillverkat av sk gjord av plywood, som är en hållbar kombination av trämaterial och harts. Materialet har utmärkta fukt- och värmebeständighetsegenskaper, vilket gör det till ett utmärkt material för köksknivskaft. Handtagets noggrant designade design garanterar ett stadigt grepp och möjliggör ergonomisk användning även under långa perioder.
Kockkniven på 20 cm har en bladprofil i europeisk stil och är för många det viktigaste verktyget i köket. Med hjälp av en kockkniv kan du hacka och skiva kött, fisk, grönsaker och frukt effektivt.
- Bladlängd: 201 mm
- Bladbredd: 45,5 mm
- Knivens totala längd: 337 mm
- Bladhårdhet: 60-62 HRC
- Tack vare det hårda materialet håller kniven sig vass under lång tid
- Slitstarkt och ergonomiskt handtag
- En högkvalitativ och långvarig kniv med utmärkt balans
