Marius timanttiteroituslasta

Tukevalla kahvalla varustettu kaksipuoleinen timanttilasta, jossa timanttikarkeudet 1000 / 600 dmi. Timanttipintojen koko 2,4 cm x 7,2 cm. Terottimen kokopituus 19,5 cm. Timanttilasta on käsikäyttöisistä teroittimista helppokäyttöisin ja tehokkain. Teroituskulman pitäminen on lastamallisella teroittimella puikkoa helpompaa, joten virheen mahdollisuus siinäkin pienenee. Timanttiviilalla voit teroittaa kaiken huippuluokan kokkiveitsestä viikatteeseen. Timanttilastalla teroitettaessa veitsi ei liiku, vaan teroitinta liikutetaan tasaisesti koko terän mitalta. Pyörivä liike on tehokkain, mutta suoriakin vetoja voi vetää pitkin terää. Timanttilasta ei myöskään tarvitse öljyä eikä vettä, kuten vastaavat teroituskivet. Timantti on tunnetuista materiaaleista kovin ja siksi soveltuu hyvin teräsveisten teroittamiseen. Teroittimen pinnassa on timanttipölyä, joka teroittaa veitsen tehokkaasti.

Dubbelsidig diamanthållare utrustad med ett stadigt handtag, med diamantstorlekar 1000 / 600 dmi. Diamantyta storlek 2,4 cm x 7,2 cm. Sliparens totala längd är 19,5 cm. Diamantsliparen är den enklaste att använda och mest effektiva av de manuella sliparna. Att hålla skärpningsvinkeln är lättare med en spatelformad slipare än med en pinne, så risken att göra fel minskar också. Med en diamantfil kan du slipa allt från en exklusiv kockkniv till en lie. Vid slipning med en diamantspatel rör sig inte kniven, utan sliparen flyttas jämnt över hela bladets längd. En roterande rörelse är den mest effektiva, men raka slag kan också dras längs med bladet. Diamantslipning behöver inte heller olja eller vatten, som liknande slipstenar. Diamant är det hårdaste kända materialet och lämpar sig därför väl för slipning av stålknivar. Sliparens yta har diamantdamm, vilket effektivt skärper kniven.

Double-sided diamond holder equipped with a sturdy handle, with diamond sizes 1000 / 600 dmi. Diamond surface size 2.4 cm x 7.2 cm. The overall length of the sharpener is 19.5 cm. The diamond sharpener is the easiest to use and most efficient of the manual sharpeners. Keeping the sharpening angle is easier with a spatula-shaped sharpener than with a stick, so the chance of making a mistake is also reduced. With a diamond file, you can sharpen everything from a high-end chef's knife to a scythe. When sharpening with a diamond spatula, the knife does not move, but the sharpener is moved evenly over the entire length of the blade. A rotating motion is the most effective, but straight strokes can also be pulled along the blade. Diamond grinding also does not need oil or water, like similar sharpening stones. Diamond is the hardest known material and is therefore well suited for sharpening steel knives. The surface of the sharpener has diamond dust, which effectively sharpens the knife.