Mackaysin tuotteet tunnetaan laadukkuudesta ja perinteisistä marmeladin valmistusmenetelmistä. Tuotteet valmistetaan Skotlannissa hitaasti keittämällä, pienissä erissä, korkeaa laatua vaalien. Tuotteet eivät sisällä lisättyjä maku-, väri- tai säilöntäaineita. Mackays tuotteet kruunaavat brunssipöydän. Sivele croissanttien väliin raikasta appelsiinimarmeladia, sekoita paksuun ruoanvalmistusjogurttiin täyteläistä sitruunatahnaa tai lusikoi inkiväärihilloa teen joukkoon.