Kuivalihakundi Beef Jerky Jaloviina yhdistää kaksi suomalaista klassikkoa: kuivalihan ja legendaarisen Jaloviinan. Tässä jerkyssä käytetään suomalaista naudanlihaa, joka maustetaan aidolla ja alkuperäisellä yhden tähden Jaloviinalla. Lopputuloksena on rouhean täyteläinen ja sopivan suolainen beef jerky, jossa lihan maku kohtaa Jallun tunnistettavan aromin.
Valmistuksessa ei ole lihassa säästelty. Yhteen kiloon valmista kuivalihaa käytetään peräti 2,5 kiloa tuoretta naudanlihaa. Kuivauksen aikana lihasta poistuu suuri osa vedestä, jolloin jäljelle jää tiivis paketti naudanlihan makua ja proteiinia. Proteiinia tuotteessa on komeat 56 grammaa sadassa grammassa.
Jaloviinan lisäksi maustamiseen käytetään gluteenitonta soijakastiketta, sokerisiirappia, suolaa, valkosipulia ja mustapippuria. Mausteet on pidetty tarkoituksella simppelinä, jotta pääosassa pysyvät ne tärkeimmät: kunnon naudanliha ja yhden tähden Jallu.
Ja siinä missä Jallu tarjoillaan perinteisesti lasista, tätä versiota voi kuljettaa mukana melkein missä vaan. Pussi kulkee repussa, autossa, mökillä, retkellä tai työpäivän eväänä. Jos siis Jallun maku maistuu ja kuivaliha kuuluu muutenkin elämän perusasioihin, kannattaa pitää vähintään muutama pussi jemmassa.
Jerkyssä käytetty naudanliha on kasvatettu ja teurastettu Suomessa. Tuote valmistetaan Kuivalihakundin tehtaalla Tuusulan Jokelassa.
Ainesosat:
Naudanliha (kasvatettu ja teurastettu: EU), Jaloviina, gluteeniton soijakastike (vesi, hydrolysoitu SOIJAPROTEIINI, suola), sokerisiirappi, suola, valkosipulijauhe, mustapippuri, luonnon aromi.
Ravintosisältö / 100 g:
Energia: 1379kj / 326 kcal
Rasvaa: 6,3 g, josta tyydyttynyttä 2,8 g
Hiilihydraattia: 11,5g, josta sokereita 10,2g
Proteiini: 56g
Suolaa: 5,2g
