Pohjois-Karjalaiselta marjatilalta poimituista saskatoon marjoista valmistettu hyytelö joka sopii lisukkeeksi moniin mietoihin ruokiin
Saskatoon marja on lähtöisin Kanadasta jossa intiaanit käyttivät sitä monipuolisesti jo 1500 luvulla valmistaen siitä mm. talviapetta "pemmekaa". Suomeen terveellinen saskatoon marja on rantautunut vuonna 1995 ja Koivuselän tilalla marjaa on viljelty vuodesta 2000. Saskatoon on mieto, makea marja jonka monivivahteiset aromit tulevat hyvin esille erilaisissa saskatoon jalosteissa, tuoden esiin mm. kirsikkaistaaromia, karvas-mantelin aromiasekähäivähdyksen mustikkaakin. Kuitu- ja energiapitoinen saskatoon sisältää paljon flavonoideja ja muihin marjoihin verrattuna esim. seleeniä, kaliumia ja kalsiumia on marjassa runsaasti.
Ainesosat:
Saskatoon mehu (80%), sokeri (20%), hyytelöimisaine (E440), kalsiumsitraatti (E333), säilöntäaine (E202)
E-koodit:
E440 E333 E202
Ravintosisältö 100 g:
Energia (kcal): 179,60
Rasva (g): 0,35
* josta tyydyttyneitä (g): 0
Hiilihydraatit (g): 42,60
* josta sokereita (g): 42,60
proteiini (g): 0,91
suola (mg): 0,44
ei lisättyä suolaa.
Alkuperämaa: Suomi
Markkinoija:
Koivunselän Tila
Koivuseläntie 3 B, 80400 Ylämylly
Sähköposti: riikka@koivuselka.fi / mika@koivuselka.fi
Gelé gjord på bär från Saskatoon som plockats från en nordkarelsk bärgård, som är en sidrätt till många milda rätter
Saskatoonbäret kommer från Kanada, där indianerna använde det på många sätt redan på 1500 -talet, vilket gjorde det t.ex. vinterfest "pemmekaa". Ett friskt Saskatoon-bär kom i land i Finland 1995 och har odlats på Koivuselä-gården sedan 2000. Saskatoon är ett milt, sött bär vars mångfärgade aromer kommer bra ut i olika Saskatoon-bearbetade produkter, vilket belyser t.ex. körsbärsarom, bittermandel doft och en antydan till blåbär. Saskatoon, som innehåller mycket fiber och energi, innehåller mycket flavonoider och, jämfört med andra bär, t.ex. selen, kalium och kalcium, är bären rik.
Ingredienser:
Saskatoonjuice (80%), socker (20%), gelningsmedel (E440), kalciumcitrat (E333), konserveringsmedel (E202)
E-koder:
E440 E333 E202
Näringsinnehåll per 100 g:
Energi (kcal): 179,60
Fett (g): 0,35
* varav mättat (g): 0
Kolhydrater (g): 42,60
* varav sockerarter (g): 42,60
protein (g): 0,91
salt (mg): 0,44
inget tillsatt salt.
Ursprungsland: Finland
Marknadsförare:
Koivunselän Tila
Koivuseläntie 3 B, 80400 Ylämylly
E -post: riikka@koivuselka.fi / mika@koivuselka.fi
