KUORITTU HIRSSI TOIMII RIISIN TAPAAN
Gluteeniton ja miedon makuinen kuorittu hirssi (Panicum miliaceum) on oletettavasti yksi maailman vanhimmista viljoista, joita viljellään edelleen ympäri maailman. Sillä on tuhansien vuosien käyttöhistoria niin maataloudessa kuin ruokaviljanakin, jo monien alkuperäiskansojen joukossa. Euroopassa hirssiä on viljelty yli 6000 vuoden ajan.
Viljelykasvina hirssi on hyvin sopeutuvainen, ja se viihtyy hyvin myös kuivalla ja kuumalla maalla. Tämän vuoksi se on ollut suosittu viljelykasvi myös kehitysmaissa. Hirssillä on myös poikkeuksellisen lyhyt kasvukausi, ja sato voi olla valmis jo kahden kuukauden kuluttua viljelystä. Nopea kasvutahti on lisännyt hirssin suosiota entisestään.
Kuorittu hirssi on proteiinin lähde, ja se sopii monipuolisesti erilaisiin ruokavalioihin. Gluteenittomana viljana hirssi on hyvä vaihtoehto myös keliaakikoille. Erityisen hyvin hirssi sopii lisukkeeksi riisin tapaan tai pitkästi haudutettuna, puuroksi keitettynä. Liotettuna se sopii loistavasti myös tuorepuuroihin ja osaksi raakaleivontaa.
Ainesosat:
Kuorittu hirssi
E-koodit:
-
Ravintosisältö / 100 g:
Energia: 350 kcal 1464 kj
Rasva: 5 g
josta tyydyttynyttä: 0.7 g
Hiilihydraatit: 59 g
josta sokeria: 0.2 g
Ravintokuitu: -
Proteiini: 11 g
Suola: 0.1 g
Laktoosi: -
Tarkista tuotetiedot aina myös tuotteen pakkauksesta
Markkinoija:
Foodin Oy
Metsälehmuksentie 7 40800 Vaajakoski
Foodin Skalad hirs, ekologisk, 600g
Ingredienser:
Skalad hirs
E-koder:
-
Näringsinnehåll / 100 g:
Energi: 350 kcal 1464 kj
Fett: 5 g
varav mättat fett: 0.7 g
Kolhydrat: 59 g
varav sockerarter: 0.2 g
Fiber: -
Protein: 11 g
Salt: 0.1 g
Laktos: -
Kontrollera produktinformationen alltid också på förpackningen
Marknadsförare:
Foodin Oy
Metsälehmuksentie 7 40800 Vaajakoski
