Cozze pizzauunit
Cozze heräsi eloon vuonna 2020. Nimi tulee italiankielisestä simpukka-sanasta, joka vaikutti myös pizzauunin suunnitteluun. Cozze on suunniteltu Tanskassa kuuluisien tanskalaisten suunnitteluperinteiden mukaisesti. Cozzen filosofia on tehdä pizzauuneja pizzan ystäville edulliseen hintaan.Pizzan kypsentäminen Cozze -pizzauunissa on aina hauska kokemus ja tuloksena on ammattimaisesti valmistettu pizza. Mikä on avain? Muotoilu!
Toisin kuin monet muut pizzauunit Cozze -pizzauuni on suunniteltu siten, että pizza nauttii tasaisesti jakautunutta lämpöä kolmelta puolelta (takaa ja sivuilta). Kolme kaasuputkea varmistavat yhden markkinoiden parhaista lämmönjakeluista kannettaville kaasupizzauuneille. Cozze pizzauuni on varustettu kahdella sytyttimellä, mikä helpottaa kaasun sytyttämistä. Uunin sivussa helposti säädettävä kaasun säädin tekee lämmön säätämisestä mahdollisimman helppoa.
Mitä tarvitset parhaan pizzan valmistamiseen?
Parhaan tuloksen saamiseksi tarvitset hyvää taikinaa ja erittäin kuuman pizzauunin, mieluiten noin 400°C. Lyhyesti sanottuna pizzauunin on oltava erittäin kuuma, koska korkea lämpötila tekee pizzasta rapean ja ilmavan. Sytytä pizzauuni ajoissa ennen pizzan paistamista. Anna pizzauunin lämmetä noin 20 minuuttia, jotta cordierit-pizzakivi lämpenee kauttaaltaan. Laita leipomasi pizza varovasti pizzalapiolla pizzakiven päälle. On tärkeää laskea lämpö keskitasolle, jotta pizzasi ei pala. Ota pizza ulos noin 30 sekunnin kuluttua, kierrä sitä neljäsosa ja työnnä se varovasti takaisin sisään. Toista, kunnes pizza on rapea ja juusto on sulanut. Ota pizza varovasti pois uunista ja aseta se leikkuulaudalle. Anna höyryttävän kuuman pizzan jäähtyä hieman ennen leikkaamista ja jakamista rakkaillesi. Nosta pizzauuni korkeimpaan lämpötilaan muutamaksi minuutiksi ennen seuraavan pizzan paistamista.
Nauti Cozze -pizzauunistasi ja hyvää ruokahalua!
Cozze pizzauunit
Cozze heräsi eloon vuonna 2020. Nimi tulee italiankielisestä simpukka-sanasta, joka vaikutti myös pizzauunin suunnitteluun. Cozze on suunniteltu Tanskassa kuuluisien tanskalaisten suunnitteluperinteiden mukaisesti. Cozzen filosofia on tehdä pizzauuneja pizzan ystäville edulliseen hintaan.Pizzan kypsentäminen Cozze -pizzauunissa on aina hauska kokemus ja tuloksena on ammattimaisesti valmistettu pizza. Mikä on avain? Muotoilu!
Toisin kuin monet muut pizzauunit Cozze -pizzauuni on suunniteltu siten, että pizza nauttii tasaisesti jakautunutta lämpöä kolmelta puolelta (takaa ja sivuilta). Kolme kaasuputkea varmistavat yhden markkinoiden parhaista lämmönjakeluista kannettaville kaasupizzauuneille. Cozze pizzauuni on varustettu kahdella sytyttimellä, mikä helpottaa kaasun sytyttämistä. Uunin sivussa helposti säädettävä kaasun säädin tekee lämmön säätämisestä mahdollisimman helppoa.
Mitä tarvitset parhaan pizzan valmistamiseen?
Parhaan tuloksen saamiseksi tarvitset hyvää taikinaa ja erittäin kuuman pizzauunin, mieluiten noin 400°C. Lyhyesti sanottuna pizzauunin on oltava erittäin kuuma, koska korkea lämpötila tekee pizzasta rapean ja ilmavan. Sytytä pizzauuni ajoissa ennen pizzan paistamista. Anna pizzauunin lämmetä noin 20 minuuttia, jotta cordierit-pizzakivi lämpenee kauttaaltaan. Laita leipomasi pizza varovasti pizzalapiolla pizzakiven päälle. On tärkeää laskea lämpö keskitasolle, jotta pizzasi ei pala. Ota pizza ulos noin 30 sekunnin kuluttua, kierrä sitä neljäsosa ja työnnä se varovasti takaisin sisään. Toista, kunnes pizza on rapea ja juusto on sulanut. Ota pizza varovasti pois uunista ja aseta se leikkuulaudalle. Anna höyryttävän kuuman pizzan jäähtyä hieman ennen leikkaamista ja jakamista rakkaillesi. Nosta pizzauuni korkeimpaan lämpötilaan muutamaksi minuutiksi ennen seuraavan pizzan paistamista.
Nauti Cozze -pizzauunistasi ja hyvää ruokahalua!
