Kaakaonibsit ovat kuorituista kaakaopavuista murskattua rouhetta, jota on usein helpompi käyttää kuin kokonaisia papuja. Kuorimalla ja murskaamalla kokonaisia kaakaopapuja voit valmistaa itse kaakaonibsejä.
Kaakaota saadaan Theobroma cacao-nimisen puun hedelmistä ja näiden hedelmien sisältä löytyvistä mantelin kokoisista kaakaopavuista. Ihmisten uskotaan käyttäneen kaakaota jo noin 5000 vuotta sitten – varhaisin arkeologinen todiste kaakaon käytöstä löytyy nykyisen Hondurasin alueelta 2000 eaa. Historian valossa kaakaon arvoa kuvaa hyvin se, että Keski-Amerikkaan saapuessaan espanjalaiset valloittajat eivät löytäneet atsteekkihallitsija Montezuman aarrekammioista kultaa, eivätkä hopeaa. Kammiot olivat nimittäin täynnä kaakaopapuja, joita arvoidaan olleen noin 960 000 000 kpl!
Ainesosat: Luomu kaakaonibsit
Ravintosisältö / 100 g:
Energia 639 kcal
Rasva 55,2 g
-josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0 g
Hiilihydraatti 15,2 g
- josta sokereita 0,8 g
Kuitu 34,1g
Proteiini 12,7g
Suola < 0,1 g
Käyttö: Lisää puuroon, jogurttiin, pirtelöön tai eväs-sekoitusten joukkoon, hyödynnä leivonnassa, jälkiruokien koristelussa ja suklaan valmistamisessa.
Suositeltu käyttömäärä: 1–3 rkl / pvä.
Alkuperämaa: Peru
Maahantuoja/Markkinoija: Func Food Finland Oy, Pyynikintie 25, 33230 Tampere
Kakaobönor är krossade skalade kakaobönor som ofta är lättare att använda än hela bönor. Genom att skala och krossa hela kakaobönor kan du göra kakaobönor själv.
Kakao erhålls från frukten av trädet Theobroma cacao och de mandelstora kakaobönorna som finns i dessa frukter. Människor tros ha använt kakao för cirka 5 000 år sedan - de tidigaste arkeologiska bevisen på kakaobruk är i dagens Honduras, 2000 f.Kr. I ljuset av historien illustreras värdet på kakao väl av det faktum att spanska erövrarna när de kom in i Centralamerika inte hittade guld eller silver i skattkamrarna till den aztekiska härskaren Montezuma. Kamrarna var fulla av kakaobönor, som uppskattas ha varit cirka 960 000 000!
Ingredienser: Organiska kakaobönor
Näringsingredienser / 100 g:
Energi 639 kcal
Fett 55,2 g
-av vilka mättade fettsyror 0 g
Kolhydrat 15,2 g
- varav 0,8 g socker
Fiber 34,1 g
Protein 12,7 g
Salt <0,1 g
Användning: Lägg till gröt, yoghurt, milkshake eller mellanmål, använd i bakning, dessert dekoration och chokladtillverkning.
Rekommenderad användning: 1-3 msk / dag.
Ursprungsland: Peru
Importör / marknadsförare: Func Food Finland Oy, Pyynikintie 25, 33230 Tammerfors, Finland
