Miksei ostaisi leivonnaisia aina jälleenmyyjältä tai kaupasta, kun voit itsetehtyään leipoa ja säästää rahaa samalla? Asiakkaat varmasti rakastavat sitä!
Helpoin tapa valmistaa tuotoksia on sähköinen sekoitin. Se säästää aikaa ja vaivaa - kaada ainekset sekoittimeen ja aseta sekoitusnopeus täydelliseksi yhdistämiseksi - unohda taikinan vaivaaminen, sekoittaminen tai roudaaminen käsin. Mitään ei voita kotitekoista leipää ja kakkua. Ajattele, kuinka ihana tuoksu uunista tulevan tuoreen kakun ja leivän läpi vievät...
Jokaisessa komercial sekoittimessa on kolme erilaista sekoituskiinnikettä, jota voi käyttää täydelliseen sekoitukseen
Helikopteri-taikinapistokea voidaan käyttää herkullisen leivän valmistamiseen - ensin yhdistää ainekset ja sitten vaivaamalla taikinaa ja kehittämään gluteenia, mikä sopii parhaiten alhaiselle nopeudelle.
Vatkain nouseva liike sekoittaa kaguja, taikinoita ja kuorrutuksia - yhdistää ainesosat tasaisesti ja parhaiten matalalla ja keskikorkealle nopeudelle.
Virtakiinnitystä käytetään ilman sekoittamiseen nesteisiin, erinomaiseksi kermavanukkaan, vispikermaan tai pakasterouhiin - parhaiten keskikorkealle ja korkealle nopeudelle.
Vaihtelevien sekoitusnopeuksien ansiosta tämä sekoitin helpottaa valtavasti suuresta mittakaavasta tai komercialista ruoanvalmistusta, sekä keittiönhenkilöstölle että leipureille. Älä kuitenkaan unohda, että moni ruoka lisääntyy sekoittamisen yhteydessä, joten olkaa varovaisia täyttäessä sekoitinsäiliötä tai voi olla, että seisoitte vispikermaa lattialta.
Rautaosa ja pylväskannatin on valmistettu vahvasta raudasta ja maalattu klassiseen hopeiseen väriin, antaen sekoittimelle vakan pohjan, jota voi sijoittaa työtason tai pöydän päälle.
Sen sijaan sekoitinsäiliö ja turvakehys on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja se on helppo puhdistaa, mikä on ehdottoman tärkeää happamien elintarvikkeiden, kuten sitruunamehun tai tomaattikastikkeen yhteydessä.
Tällainen sekoitin on täydellinen ravintoloiden, hotellien ja catering-yrityksiin, kuten paistinpirtojen, sandwich-baarien, liha- ja leipomokauppojen käyttöön.
Kolmen eri sekoittimen ansiosta voit valita juuri sinulle sopivan sekoittimen - tutustu eri vaihtoehtojen ominaisuuksiin.
10L Planeetta-sekoitin: se on meidän pienin kone, mutta se sisältää silti monia ominaisuuksia, jotka ovat ideaaleja satunnaisille kokkeille ja leipureille, kun taas lisäraja on enintään 1 kg sekoitusta kohden.