Mausta ruokaa tehdessä tai pirskottele valmiin ruoan päälle. Vege Vegen kaltainen kastike on yleinen Costa Ricassa ja sen yhteydessä usein kirjoitetaan ”pura vida”, joka tarkoittaa hyvää elämää. Tämä ei ole chilikastike vaikka hieman chiliä kastikkeessa mausteena onkin.
Käyttövinkit:
- Ruoanvalmistus
- marinadit
- kastikkeet
- pöytämausteena
Ainesosat: vesi, sokeri, sokeriruokoetikka, tuoreet kasvikset (kurkku, porkkana, kukkakaali, sipuli), suola, tomaattitahna, tamarindi, tärkkelys,
soijaproteiini, mausteet, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), sitruunamehu, karamelliväri (sokerikulööri), habanero, säilöntäaine (natriumbensoaatti), etikkahappo. Voimakassuolainen.
Smaka med mat eller strö över den färdiga maten. Vege Veg, som sås, är vanligt i Costa Rica, och kallas ofta "bite vida", vilket betyder gott liv. Detta är inte en chili sås, även om en liten chili är kryddad i såsen. citronsaft, karamell (sockerbär), habanero, konserveringsmedel (natriumbensoat), ättiksyra. Stark salt.
Season while cooking or sprinkle over ready-made food. Vege Vege-like sauce is common in Costa Rica, and in connection with it is often written "pura vida", which means good life. This is not chili sauce, although there is a little chili in the sauce as a spice.
Usage tips:
- Cooking
- marinades
- sauces
- as a table seasoning
Ingredients: water, sugar, sugarcane vinegar, fresh vegetables (cucumber, carrot, cauliflower, onion), salt, tomato paste, tamarind, starch,
soy protein, spices, acidity regulator (citric acid), lemon juice, caramel color (sugar color), habanero, preservative (sodium benzoate ), acetic acid. Strongly salty.