Kuorijat ja omenaporat
Kuorimaveitset kotikeittiön tarpeisiin
Kuorimaveitsi on usein se melkeinpä ensimmäinen keittiöväline, joka uuteen kotiin ostetaan. Eikä ihme, sillä perunoiden ja hedelmien kuoriminen on usein päivittäistä ja toisaalta kuoriminen muulla kuin kuorimaveitsellä on aika vaikeaa. Perunan kuorinta on vaivattomuuden lisäksi nopeaa hyvällä kuorimaveitsellä. Perunankuorimaveitsi sopii myös hedelmille, mutta kuorimaveitsen kuorimasyvyys...
Kuorimaveitsi on pieni veitsi, joka on suunniteltu erityisesti vihannesten ja hedelmien kuorimiseen. Vaikka se voi vaikuttaa yksinkertaiselta
Kuorimaveitsen terä voi olla valmistettu erilaisista materiaaleista, kuten ruostumattomasta teräksestä tai hiiliteräksestä, ja sen koko vaihtelee käyttötarkoituksen mukaan. Useimmat kuorimaveitset ovat kuitenkin lyhytteräisiä. Kädensija voi olla puuta, muovia tai muita kestäviä materiaaleja, ja sen muotoilu on suunniteltu siten, että siitä olisi mahdollisimman miellyttävä pitää kiinni...
Kuorimaveitsellä on monipuolisia käyttömahdollisuuksia keittiössä. Se soveltuu erinomaisesti hedelmien ja vihannesten kuorimiseen, poistamaan siemeniä ja kuoria sekä tekemään tarkkoja leikkauksia. Kapea terä mahdollistaa myös tarkan työskentelyn, kuten esimerkiksi tummentumien poistamisessa hedelmistä.
Kuorimaveitsen lisäksi keittiössä voi olla kuorimalaite, joka tekee kuorimisesta entistäkin helpompaa. Tuttu kuorimalaite on omenankuorimakone, joka nopeuttaa omenoiden kuorimista. Omenan kuorimiseen tarkoitettu kone toimii kätevästi esimerkiksi pöydän reunaan kiinnitettynä ja kuorii omenan melkein käden käänteessä.
Kuorimakonetta voi helposti käyttää myös esimerkiksi omenapiirakan valmistuksessa, sillä kone höylää kätevästi omenan hedelmäosan siivuiksi piirakan päälle. Suurempia lohkoja varten kannattaa kuitenkin käyttää mieluummin pientä juuresveistä. Juuresveitsellä voi tarpeen mukaan myös kuoria monia hedelmiä ja miksipä ei kasviksiakin.
Tarvitaanpa kotikeittiössä siis kuorijaa tai mitä tahansa muuta