Perinteinen kotikalja valmistetaan sekoittamalla uute lämpimään veteen (+40 - +42 °C). Lisätään sokeri ja sekoitetaan hyvin. Kuivahiiva ripotellaan nesteen pinnalle ja peitetään kevyesti. Annetaan käydä vuorokauden ajan huoneenlämmössä. Käynyt kotikalja pullotetaan ja korkit suljetaan hyvin. Kotikalja säilytetään viileässä. Käyminen pysähtyy alle +5 C lämpötilassa. Valmista nautittavaksi seuraavana päivänä. Laihian Mallas Oy on suomalainen perheyritys, joka hankkii suuren osan käyttämästään viljaraaka-aineesta lähiympäristöstä.
Ainesosat:
OHRAmallas, RUISmallas, vesi, elintarvikeväri (E150), humalauute, säilöntäaine (E202). Kuivahiiva, emulgointiaine (E491)
E-koodit:
E150c E202 E491
Sisältää väriä lisäaineena
Ravintosisältö / 100 g:
Energia: 245 kcal 1025 kj
Rasva: 1 g
josta tyydyttynyttä: 0.3 g
Hiilihydraatit: 8 g
josta sokeria: 0.5 g
Ravintokuitu: 3.5 g
Proteiini: 6 g
Suola: 0.7 g
Laktoosi: 0 g
Tarkista tuotetiedot aina myös tuotteen pakkauksesta
Markkinoija:
Laihian Mallas Oy
Länsitie 372 66400 Laihia
www.laihianmallas.fi
Produkt: Tuoppi Kotikalja maltdryckextrakt 3x35g
Traditionell svagdrickan bereds genom att blanda extrakt i handvarmt vatten (+40 - +42 ° C). Tillsätt sockret och jäst. Låt jäsa 24 timmar i rumstemperatur. Slå på flaskor och förvara svalt i omkring ett dygn. Laihian Mallas Oy är ett finskt familjeföretag som köper en stor del av spannmålsråvaran från det omgivande området.
Ingredienser:
KORNmalt, RÅGmalt, vatten, livsmedelsfärg (E150), humleextrakt, konserveringsmedel (E202). Torrjäst, emulgeringsmedel (E491).
E-koder:
E150c E202 E491 E150c E202 E491 E150c E202 E491
Näringsinnehåll / 100 g:
Energi: 245 kcal 1025 kj
Fett: 1 g
varav mättat fett: 0.3 g
Kolhydrat: 8 g
varav sockerarter: 0.5 g
Fiber: 3.5 g
Protein: 6 g
Salt: 0.7 g
Laktos: 0 g
Kontrollera produktinformationen alltid också på förpackningen
Marknadsförare:
Laihian Mallas Oy
Länsitie 372 66400 Laihia
www.laihianmallas.fi
