Leipurin terä on kaksipuolinen terä, jota käytetään leivän pinnan leikkaamiseen. Leivän pintaan tehdään viillot juuri ennen leivän asettamista uuniin.
Viilto leivän pinnalla antaa taikinalle mahdollisuuden paisua kunnolla, repimättä kuorta ja päästää ylimääräisen kosteuden leivästä. Hyvin harjoitellut ja taitavat viillot antavat leipurille mahdollisuuden hallita, mistä kohdin leipä avautuu ja kukkii.
Viiltojen hallinta parantaa merkittävästi leivottujen leipien ulkonäköä. Se tuo esiin leipurin taiteellisen kyvyn ja antaa leiville oman ilmeen.

Pakkaus sisältää tukevan varren, 5 kpl vaihdettavia teriä ja teränsuojuksen.
Tukeva kädensija ruostumatonta terästä ja puuta.
Käsinpesu.
Pestävä ennen käyttöä.

• Storlek (cm): length: 3.5, höjd: 19
• Vikt (kg): 0.035

EAN: 6410416095745
Tuotenumero: 102655412
Toimittajan tuotenumero: 609574

Pikaosoitteet

Näitä haetaan nyt:

Hakusanaehdotukset:

Näitä ostetaan nyt:

Tuote-ehdotukset:

Kategoriat ja tuotemerkit

Tuote on lisätty ostoskoriin:

Maku leipurinterä