Yleisveitsi on keittiön monikäyttöisin pienempikokoisista veitsistä. Sillä leikkaat marjat, sitrushedelmät, valkosipulit tai vaikka juustot vaivatta. Tässä veitsessä on 13 cm terä, joka on valmistettu Sandvik 12C27 -veitsiteräksestä. Tämä laadukas, poikkeuksellisen kova ruotsalainen ruostumaton teräs mahdollistaa huikean terävyyden sekä myös vahvan kestävyyden ruostetta vastaan. Veitsessä on optimoitu terän ja kahvan tasapaino sekä leikkuukulma ja elegantti, mutta myös erittäin kestävä kahva.

Veitsisarjoistamme tämä on helpoin teroittaa uudelleen haluttuun terävyyteen. Ammattikokkien suosittelema EGO on suunniteltu Norjassa Wilfan toimesta!

Terän materiaali: Sandvik12C27
HRC: 58±2
Kahva: Ruostumaton teräs + G10
Teroituskulma: 15°
Tasapainoituksen keskipiste: keskellä
Tanskan kokkimaajoukkueen suosittelema
Suosittelemme käsinpesua

Brukskniven är den mest mångsidiga av de mindre knivarna i köket. Med den kan du enkelt skära bär, citrusfrukter, vitlök eller till och med ost. Denna kniv har ett 13 cm blad tillverkat av Sandvik 12C27 knivstål. Detta högkvalitativa, exceptionellt hårda svenska rostfria stål möjliggör stor skärpa och även stark motståndskraft mot rost. Kniven har en optimerad balans mellan blad och handtag, samt en skärvinkel och ett elegant, men också mycket slitstarkt handtag.

Av våra knivset är detta det enklaste att slipa om till önskad skärpa. Rekommenderas av professionella kockar, EGO är designad i Norge av Wilfa!

Bladmaterial: Sandvik12C27
HRC: 58±2
Handtag: Rostfritt stål + G10
Slipningsvinkel: 15°
Balanscentrum: i mitten
Rekommenderas av det danska kocklandslaget
Vi rekommenderar handtvätt

Terän pituus, cm: 13
Takuu: 5 vuotta

EAN: 7044877002043
Tuotenumero: 102317756
Toimittajan tuotenumero: 700204

Pikaosoitteet

Näitä haetaan nyt:

Hakusanaehdotukset:

Näitä ostetaan nyt:

Tuote-ehdotukset:

Kategoriat ja tuotemerkit

Tuote on lisätty ostoskoriin:

Ego 1948 13cm yleisveitsi