Original Ghee 220 g voiöljy "kirkastettu voi"

Ghee eli kirkastettu voi on 100% rasvaa ja se on valmistettu miedolla lämmöllä hauduttaen. Sen lämmitysprosessissa on poistettu laktoosi, proteiini ja vesi. Valmistusprosessissa voista poistuvat valkuaisaine (hera), maitohappo, laktoosi (maitosokeri) ja vesi. Jäljelle jää kirkas pähkinän tuoksuinen ja makuinen, täydellinen maitorasva.

Finck Naturkost tuottaa laadukasta gheetä hapatetusta maidosta perinteisin menetelmin. Gheen maku on mieto ja hieman makea ja pähkinäinen. Se sallii myös muiden makujen tulla ruoanlaitossa esille paremmin.

Käyttö: Gheetä voi käyttää keittämiseen, paistamiseen, höyryttämiseen. Leivonnassakin 20% voista voidaan korvata gheellä. Ghee sopii leivän päälle sekä mausteiden ja yrttien kyytipojaksi. Teelusikallinen gheetä kruunaa aterian.

Ainesosat: Luomu voi

Ravintosisältö / 100g:
Energia 3765 kJ / 899 kcal
Rasva 99,9 g
- josta tyydyttynyttä 65,93g
- josta tyydyttymätöntä 24,28g
- josta monityydyttymätöntä 3,619g
Hiilihydraatti 0,0 g (- josta sokereita: 0g)
Proteiini 0,06 g
Suola < 0 g

Alkuperämaa: Saksa

Maahantuoja/Markkinoija: Kärkkäinen Oy, Ollilanojankatu 2, 84100 Ylivieska

Ghee, eller klarat smör, är 100% fett och kokas i en gryta med låg värme. I sin uppvärmningsprocess avlägsnas laktos, protein och vatten. Under tillverkningsprocessen tas protein (vassle), mjölksyra, laktos (mjölksocker) och vatten bort från smöret. Det som finns kvar är en klar, nötig aroma, perfekt mjölkfett. Finck Naturkost producerar högkvalitativ ghee från fermenterad mjölk med traditionella metoder. Ghees smak är mild och något söt och nötig. Det tillåter också andra smaker att vara mer framträdande i matlagning.

Användning: Ghee kan användas för matlagning, bakning, ångning. Även i bakning kan 20% smör ersättas med ghee. Ghee är perfekt för bröd och som pickle för kryddor och örter. En tesked ghee krönar måltiden.

Ingredienser: Organiskt smör Näringsämnen / 100 g: Energi 3765 kJ / 899 kcal Fett 99,9 g - Varav mättad 65,93 g - varav omättad 24,28 g - varav fleromättad 3,619 g Kolhydrat 0,0 g (- varav socker: 0 g) Protein 0,06 g Salt <0 g

Ursprungsland: Tyskland

Importör / marknadsförare: Kärkkäinen Oy, Ollilanojankatu 2, 84100 Ylivieska

Ghee, i.e. clarified butter, is 100% fat and is made by simmering on low heat. In its heating process, lactose, protein and water have been removed. In the manufacturing process, protein (whey), lactic acid, lactose (milk sugar) and water are removed from butter. What remains is clear, nutty-scented, perfect milk fat.

Finck Naturkost produces high-quality ghee from fermented milk using traditional methods. The taste of ghee is mild and slightly sweet and nutty. It also allows other flavors to come out better in cooking.

Usage: Ghee can be used for cooking, frying, steaming. Even in baking, 20% of the butter can be replaced with ghee. Ghee is suitable for bread and as a topping for spices and herbs. A teaspoon of ghee tops off the meal.

Ingredients: Organic butter

Nutritional content / 100g:
Energy 3765 kJ / 899 kcal
Fat 99.9 g
- of which saturated 65.93g
- of which unsaturated 24.28g
- of which polyunsaturated 3.619g
Carbohydrate 0.0 g (- of which sugars: 0g)
Protein 0.06 g
Salt < 0 g

Country of origin : Germany

Importer/Marketer: Kärkkäinen Oy, Ollilanojankatu 2, 84100 Ylivieska