Matchajuoman valmistukseen tarkoitettu bambusta valmistettu perinteinen vispilä. Vispilä on veistetty yhdestä bambun palasesta vankkumattomalla ammattitaidolla.
Perinteinen matchan valmistustapa juontaa juurensa japanilaiseen teeseremoniaan. Siihen kuuluvat matcha-kulho, bambuvispilä ja bambulusikka – chashaku. Laita 2 chashaku-lusikallista matchaa (1,5g) matcha-kulhoon ja kaada päälle 100 ml kuumaa vettä (80 °C). Vispaa voimakkaalla ranneliikkeellä m- kirjaimen muotoisesti, ei pyörivästi. Suunnilleen 20 sekunnissa kulhon pitäisi olla täynnä täydellistä jadenvihreää vaahtoa. Kuten kahvin kanssa, jotkut pitävät vahvasta matchasta espresson tapaan, kun taas toiset lisäävät matchaan enemmän vettä.
Tarkista tuotetiedot aina myös tuotteen pakkauksesta.
Markkinoija:
Aduki Oy
Sorvaajankatu 13
00880 Helsinki
09-784646
Valmistusmaa:
Japani
Moya Matcha Matcha visp
En traditionell bambuvisp för att göra matchadrinkar. Vispen är snidad ur ett enda stycke bambu med osviklig hantverksskicklighet.
Det traditionella sättet att göra matcha har sina rötter i den japanska teceremonin. Den består av en matchaskål, en bambuvisp och en bambusked - chashaku. Lägg 2 skedar matcha (1,5 g) i en matchaskål och häll 100 ml hett vatten (80°C) över den. Vispa med en kraftig handledsrörelse i form av bokstaven m, inte i en cirkelrörelse. På ca 20 sekunder ska skålen vara full av perfekt jadegrönt skum. Precis som med kaffe vill vissa ha en stark matcha som espresso, medan andra vill tillsätta mer vatten till matchan.
Kontrollera produktinformationen alltid också på förpackningen.
Marknadsförare:
Aduki Oy
Sorvaajankatu 13
00880 Helsinki
09-784646
Tillverkningsland:
Japan
