Maustetut ruokaöljyt

Maustetut oliiviöljyt tuovat makua eri ruokalajeihin

Maustetut oliiviöljyt tarjoavat helpon ja terveellisen tavan lisätä makua moneen tyyppisiin ruokiin. Oliiviöljy on yksi tärkeimmistä ruokaöljyistä ja sitä pidetään yhtenä terveellisimmistä öljyistä. Maustetut oliiviöljyt voivat tuoda riisiin, pastaan, salaatteihin, vihanneksiin, lihaan tai kalaan uusia makuvivahteita. Espanjalaiseen tapaan sitä voidaan lorauttaa vaikka vaalean leivän päälle ja nauttia sellaisenaan.

Oikeanlainen oliiviöljy paistamiseen tai maustamiseen

Oliiviöljy omaa tunnetusti monipuolisia terveysvaikutuksia. Oliiviöljy sisältää Omega 6 -rasvahappoja ja jonkin verran Omega 3 -rasvahappoja. Öljystä löytyy myös luontaisia, terveydelle hyödyllisiä polyfenoleja, jotka suojaavat veren lipidejä hapettumiselta. Oliiviöljy kuuluukin ihan syystä sydänystävälliseen Välimeren ruokavalioon.

Perusoliiviöljy kestää parhaiten kuumia lämpötiloja ja paistamista. Se on yleisesti edullisempaa, kun käytetään isompia määriä. Näin kuumentamiseen ja paistamiseen kannattaa valita öljy, jossa ei lue mainintaa neitsytoliiviöljystä.

Salaatin päälle sopivat mainiosti laadukkaat ekstraneitsytöljyt tai maustetut oliiviöljyt, joilla voi tuoda lisämakua salaattiin. Basilikalla maustettu oliviiöljy tuo uuden makuvivahteen suosikkisalaattiisi ja sitruunalla terästetty versio on erinomainen valinta vaikka grillimarinadiin.

Oliiviöljyn suhteen ihmisillä on varmasti monia eri makuja, toiset tykkäävät miedommasta ja toiset vahvemmasta. Siksi kannattaakin kokeilla rohkeasti erilaisia öljyjä. Oliiviöljyjä kannattaa vaihdella ja käyttää monipuolisesti juuri niiden erilaisten ja hyvien ominaisuuksien vuoksi. Extra-neitsytoliiviöljy on laadukkain ja kallein öljy. Se soveltuu mainiosti herkutteluun niin tuoretta leipää dipattaessa kuin salaatinkastikkeen pohjanakin.

Maustetut oliiviöljyt – uudista suosikkiruokiasi!

Kärkkäisen verkkokaupasta löytyy laadukas oliiviöljy kaikenlaiseen ruoanlaittoon. Valikoimasta löydät laadukkaat maustetut oliviiöljyt niin kotimaisilta kuin ulkomaisiltakin tuotemerkeiltä.

Sitruunalla maustettu oliiviöljy on helppo ainesosa lisätä makua eri tyyppisiin ruokiin. Laadukkaista oliiveista ja sitruunasta valmistettu öljy tuo välimerellistä makua salaatinkastikkeisiin, marinadeihin, lihaan, kalaan tai vaikka leivälle.

Basilikalla maustettua versiota voi kokeilla grillattujen vihannesten, paistettujen perunoiden ja lihan tai kalan kaverina. Valkosipulia rakastava voi tuoda valkosipulilla maustetulla oliiviöljyllä ihanan tuttua makua suosikkisalaatteihin tai ruokiin. Chilillä maustetut oliiviöljyt ovat omiaan tuomaan taas herkullisen tulisen tujauksen voimakkaampaa makua kaipaaville.

Kärkkäisen verkkokaupasta löydät laadukkaat maustetut oliiviöljyt, joilla viimeistelet eri ruokalajit, salaatit tai arkisemman leivän iltateen seurana. Tilaa sopivat oliiviöljyt helposti kotiisi toimitettuna! Lue lisää...