Kuivalihakundin valmistamissa tuotteissa on käytetty vain kotimaisia lihoja, kuten tässäkin hyvin vahvassa kanajerkyssä on käytetty kotimaista broilerin rintafilettä.
Erikoismausteena Sriracha kanajerkyssä on käytetty Kuivalihakundin muokkaamaa reseptiä legendaksi muodostuneesta Flying Goose Sriracha kastikkeesta. Ruusteri Sriracha on tulisuudeltaan jotain Jerkku HaBan ja Jerkku NaGan väliltä, voidaan kuitenkin puhua vielä miedosta chilistä.
Ravintosisältö/Näringsinnehål 100 g- Energia/energi: 311 kcal
- Rasva/fett: 3,1 g josta tyydyttyneitä/mättat fett 0,7 g
- Hiilihydraatit/kolhydrat: 5,3 g josta sokereita/varav socker 3,5 g
- Proteiini/protein: 65,7 g
- Suola/salt: 4,5 g
Ainekset: kanafilee, gluteeniton soijakastike (vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola), punainen chili, sokerisiirappi, hunaja-omenaviinietikka, valkosipuli
Ingredienser: kyckling, glutenfri sojasås, (vatten, sojaproteinhydrolysat, salt), röd chili, sockersirap, honung-äppeläger, vitlök
Allergeenit/allergen: Soija/soja
Endast inhemskt kött används i Kuivalihakunds produkter, precis som denna mycket starka kycklingjerky använder inhemskt kycklingbröst.
Som en speciell krydda i Sriracha chicken jerky har ett recept modifierat av Kuivalihakundi från den legendariska Flying Goose Sriracha-såsen använts. Ruusteri Sriracha är något mellan Jerkku HaBa och Jerkku NaGa vad gäller värme, men vi kan ändå prata om mild chili.
Näringsinnehåll/Näringsinnehål 100 g- Energi/energi: 311 kcal
- Fett/fett: 3,1 g varav mättad/mognad fett 0,7 g
- Kolhydrater/kolhydrater: 5,3 g varav sockerarter/varav socker 3,5 g
- Protein/protein: 65,7 g
- Salt: 4,5 g
Ingredienser : kycklingfilé, glutenfri sojasås (vatten, sojaproteinhydrolysat, salt), röd chili, sockersirap, honungs-äppelvinäger, vitlök
Ingredienser: kyckling, glutenfri sojasås, (vatten, sojaproteinhydrolysat, salt), röd chili, sockersirap, honungs-äppellager, vitlök
Allergener/allergener : Soja/soja
