Laadukas EKA teurastussetti lihankäsittelyyn niin sisällä kuin ulkonakin. Kaksiväriset pehmeät kahvat on valmistettu Santoprene™-materiaalista, kansainvälisesti hyväksytystä hygieenisestä materiaalista. Terät on valmistettu Sandvik 12C27 -teräksestä, joka kestää tahroja ja pitää terän huipputerävänä. Setissä mukana nylkyveitsi, luuveitsi ja leikkausveitsi, sekä teroituspuikko.
Nylkyveitsi
- Terän pituus: 150 mm
- Yhteispituus: 280 mm
- Terän vahvuus: 2,6 mm
Luuveitsi
- Terän pituus: 150 mm
- Yhteispituus: 280 mm
- Terän vahvuus: 2,6 mm
Leikkausveitsi
- Terän pituus: 80 mm
- Yhteispituus: 210 mm
- Terän paksuus: 2,9 mm
Teroituspuikko
- Terän pituus: 150 mm
- Yhteispituus: 290 mm
Högkvalitativt EKA slaktset för köttbearbetning både inomhus och utomhus. De tvåfärgade mjuka handtagen är gjorda av Santoprene™-material, ett internationellt godkänt hygienmaterial. Bladen är gjorda av Sandvik 12C27 stål, som motstår fläckar och håller bladet supervasst. Setet innehåller en flåkniv, urbeningskniv och skalkniv samt en skärpsticka.
Skinnkniv
- Bladlängd: 150 mm
- Total längd: 280 mm
- Bladstyrka: 2,6 mm
Benkniv
- Bladlängd: 150 mm
- Total längd: 280 mm
- Bladstyrka: 2,6 mm
En skalkniv
- Bladlängd: 80 mm
- Total längd: 210 mm
- Bladtjocklek: 2,9 mm
Slipsticka
- Bladlängd: 150 mm
- Total längd: 290 mm