Granola osaksi päivittäistä energiansaantia
Kulhollinen granolaa jogurtin, maidon hunajan tai tuoreiden hedelmien kanssa aamupalaksi. Eikö kuulosta herkulliselle! Granola eli rapea muromysli on maistuva ja energiaa antava aamu- ja välipala, jonka voi pakata myös mukaan töihin. Granola ja muut myslit saavat uutta maku helposti erilaisista hiutaleista, pähkinöistä, marjoista ja vaikkapa kookoshiutaleista.
Mysli, muromysli vai granolaKaupan hyllyjen ääressä saattaa mennä sekaisin, mitä tarkoittavat mysli, muromysli ja granola. Granola on samaa kuin muromysli. Mutta mysli ja granola eivät ole sama asia. Ne muistuttavat kyllä toisiaan, mutta siinä missä mysli tehdään kypsentämättömästä viljasta, kuivatuista hedelmistä, siemenistä ja
pähkinöistä, granolaan lisätään noiden lisäksi usein hunajaa, siirappia, voita tai öljyä ja se paahdetaan kypsäksi. Granola on siis rapeampi ja usein makeampi kuin
myslit ja murot.
Vaikka voisi äkkiä luulla, että granola on uusi keksintö, niin jo 1800-luvun lopulta voi löytää mainoksia, joissa mainostetaan granolaa terveelliseksi ja syöntivalmiiksi.Nykyvalossa on kuitenin todettava, että terveellisyydestä voidaan olla eri mieltä. Ei sillä, että granola olisi lähtökohtaisesti epäterveellinen, mutta ainakaan terveystuotteena sitä on vaikea nähdä sen sisältämän sokerin vuoksi.
Terveellistä granolassa ja muissakin mysleissä on kuitenkin viljojen sisältämä kuitu, rauta ja B-vitamiini sekä mahdollisissa hedelmissä olevat vitamiinit ja antioksidantit ja pähkinöissä oleva pehmyt, terveellinen rasva.
Eri makuja erilaisiin tarkoituksiinGranola on itsessään jo hiukan makea ja rapea syötävä, mutta erilaisia makuja siihen voidaan lisätä lisäämällä rasvan ja makeutuksen lisäksi esimerkiksi marjoja, pähkinöitä, suklaata tai kuivattuja hedelmiä. Granolaan voidaan lisätä myös erilaisia makeisia tai vaikkapa riisiä. Myös ruuansulatusta edistäviä pellavansiemeniä voidaan käyttää granolan seassa.
Granolaa syödään usein jogurtin tai maidon seassa, mutta se sopii myös erilaisiin leivonnaisiin sekä jälkiruokien sekaan. Granola ja muut myslit sopivat loistavasti esimerkiksi jäätelön päälle tai koristamaan marenkikakkua. Granolaa voi ripotella myös tuorepuuron sekaan tai pureskeltavaksi smoothieen.
Kärkkäisen verkkokaupasta löydät ruokaa niin arkeen kuin juhlaan. Murot ja myslit yhdessä muiden kuivien ruoka-aineiden kanssa voit tilata pitkälle aikaa, sillä ne säilyvät huoneenlämmössä pitkiäkin aikoja.
