Puhdistamo 250g pakurikahvi

Puhdistamon Pakurikahvi on vähähappoisempi, kotimaisella Puhdistamon pakurikääpäuutteella terästettyä Perulaista reilun kaupan kahvia. Sen paahtaa laatukahveihin keskittynyt läheltämme löytyvä Tampereen Paahtimo. Kahvi on erittäin hyvän ja pehmeän makuinen ja se sopii kaikkiin hetkiin, jolloin tekee mieli kahvia. Puhdistamon Pakurikahvi on oiva keino päivittää omat kahvit kerralla:

- Vähähappoisemmaksi
- Herkulliseksi
- Laadukkaaksi

Puhdistamon pakurikahvin tarina alkaa Perusta. Huippulaadukkaat reilunkaupan kahvipavut kerätään käsin ja kuivataan, jonka jälkeen niistä valitaan parhaimmat ja lähetetään raakakahvina Suomeen paahdettavaksi.

Pienpaahtimoihin kuuluva Tampereen Paahtimo paahtaa tämän huikean raakakahvin juuri oikeanlaiseksi suomalaiseen makuun. Paahto on keskiasteinen, jolloin myös kahvin klorogeenihappoa on huomattavasti enemmän kuin tummempipaahtoisissa kahveissa. Hellävarainen paahto siis säilöö paremmin kahvin ravinteita.

Paahtamisen jälkeen kahvi jauhetaan ja siihen sekoitetaan huolellisesti puhdistamon omaa suomalaista pakuriuutetta.

Pakurikahvi paahdetaan ja jauhetaan vain pienissä erissä, jotta kahvi olisi aina mahdollisimman tuoretta päätyessään meiltä sinulle.

Kahvi on jauhettu suodatinkarkeuteen, joten voit käyttää sitä aivan kuten mitä tahansa suodatinkahvia. Siitä tulee erityisen hyvää myös pannussa!

Voit kokeilla kahvia myös espressona, pressopannulla tehtynä sekä aeropressillä puristettuna.

Aineosat: Kahvi (Peru), pakuriuute (Suomi)

Maahantuoja/Markkinoija: Puhdistamo - Real Foods Oy, Ruokosmetsänkatu 10, 37570 Lempäälä


Puhdistamos Pakuri-kaffe är mindre surt, peruanskt rättvisemärkt kaffe berikat med inhemskt Puhdistamos pakuri-dvärgextrakt. Den rostas av det närliggande Rosteriet i Tammerfors, som fokuserar på kvalitetskaffe. Kaffet har en mycket god och len smak och passar alla stunder när du känner för kaffe. Pudhistamos Pakuri-kaffe är det perfekta sättet att uppdatera ditt kaffe på en gång:

- Mindre surt
- Läckert
- För kvalitet

Historien om Pudhistamos baguettekaffe börjar i Peru. Rättvisemärkta kaffebönor av högsta kvalitet samlas in för hand och torkas, varefter de bästa väljs ut och skickas som råkaffe till Finland för rostning.

Tampere Paahtimo, en del av de små rosterierna, rostar detta fantastiska råkaffe till precis rätt finsk smak. Rostningen är medium vilket gör att klorogensyran i kaffet också är betydligt högre än i mörkare rostat kaffe. Skonsam rostning bevarar därför kaffets näringsämnen bättre.

Efter rostning mals kaffet och blandas försiktigt med raffinaderiets eget finska baguetteextrakt.

Pakuri-kaffe rostas och mals endast i små omgångar, så att kaffet alltid är så färskt som möjligt när det kommer från oss till dig.

Kaffet mals till en filterstorlek, så du kan använda det precis som vilket filterkaffe som helst. Det blir också extra gott i panna!

Du kan också prova kaffe som espresso, gjort i presspanna och pressat med aeropress.

Ingredienser : Kaffe (Peru), kardborreextrakt (Finland)

Importör/Marknadsförare : Cleaner - Real Foods Oy, Ruokosmetsänkatu 10, 37570 Lempäälä