Kasvikuivurit ja ruokakuivurit

Kasvikuivurit ruokien tehokkaaseen säilömiseen

Syksyn sadon aikaan kasvisten, hedelmien, marjojen ja sienten laittaminen on aikaa vievää ja raskasta puuhaa. Ruokia voi hillottaa ja pakastaa, mutta se vie aikaa ja paljon tilaa säilyttää kaikki. Hyötykasvikuivurit helpottavat säilöntäprosessia ja lisää monipuolisuutta säilömis mahdollisuuksiin. Kasvi- ja hedelmäkuivurit ovat terveellinen vaihtoehto kasvisten marjojen, hedelmien, sienten, yrttien, lihan ja kalan säilöntään.

Kasvikuivurin käyttö on helppoa

Ruokakuivurit ovat helppokäyttöinen ja säilöntäaineeton ruoan säilytysmuoto. Kuivattuina ruoat säilyttävät ravintoarvot ja maun ja säilyvät pitkään hyvänä. Kuivuri toimii sähköllä ja puhaltaa ruokiin lämmintä ilmaa, joka haihduttaa kosteuden ruuista. Hedelmät ja marjat ovat ihanteellisia kuivatukseen, koska niissä on korkea sokeripitoisuus ja niistä tulee ihanan makeita. Kuivatut ruoat sopivat hyvin kotivaraksi tai retkievääksi, koska ne ovat kevyitä ja mahtuvat pieneen tilaan. Kärkkäisen verkkokaupasta löydät valikoiman kasvikuivureita tarpeisiisi sopivaksi.

Kasvikuivurin käyttö on yksinkertaista ja vaivatonta. Kuivausmenetelmistä kasvikuivurilla kuivattaminen on nopeinta. Aloita ruokien kuivattaminen valmistelemalla raaka-aineet pesemällä, pilkkomalla ja perkaamalla ne. Poista kuoret, siemenet ja muut ylimääräiset. Asettele ruoat ritilöiden päälle niin, ettei ne koske ole päällekkäin.

Laita kuivuri päälle ja anna raaka-aineiden kuivua tarvittava aika. Kun ne ovat kuivuneet, odota että kaikki ovat jäähtyneet ja pakkaa ne sen jälkeen ilmatiiviisiin pusseihin tai rasioihin. Löydät ruoansäilytysastiat myös Kärkkäisen verkkokaupasta.

Parhaan kasvikuivurin valinta

Kasvikuivuria valittaessa ota huomioon, kunka paljon haluat kuivattaa ruokia ja mikä kuivurin kapasiteetti on. Liian iso kuivuri ruokamäärään nähden voi hidastaa kuivatusprosessia ja kuluttaa turhan paljon energiaa ja liian pienen kuivurin kanssa joudut kuivattamaan ruokia useassa erässä. Oikea teho vaikuttaa kuivausaikaan ja ruokamäärään, jota voi laittaa kuivuriin yhdellä kertaa.

Kuivurin koolla on isoin merkitys siihen millainen malli kannattaa valita. Isompaan kuivuriin saat mahtumaan enemmän ja pienempi sopii kompaktin koon vuoksi myös hyvin pieneen tilaan, jolloin sen säilytys on helppoa. Huomioi myös, että isommasta laitteesta yleensä kuuluu isompi ääni. Uusissa malleissa yleensä on kuitenkin kehittyneempi melutaso. Lisäominaisuudet, kuten ajastin ja lämpötilan säätely ovat tärkeitä lisiä, jotka helpottavat käyttöä. Lue lisää...