Ego 1948 VG-10 13cm yleisveitsi

Huippulaadukas yleisveitsi japanilaista VG-10 terästä. Tämä veitsi pysyy terävänä pitkään ja on kokkiveitsen ohella keittiön monikäyttöisin veitsi – näppärä 13 cm terä leikkaa ongelmitta pienemmät vihannekset ja hedelmät, marjat, valkosipulin, juuston…

Yleisveitsi on yksi tärkeimmistä keittiöveitsistä. Tämä veitsi on suunniteltu tasapainoiseksi ja miellyttäväksi käyttää pitkiäkin aikoja. Veitsen painojakauma on optimaalinen ja terän tarkan muotoilun ja leikkuukulman ansiosta työskentely sujuu vaivattomasti.

Veitsiterä on japanilaista VG-10 terästä. Sen päälle on taottu molemmin puolin 67 kerrosta ruostumatonta damaskiterästä. Ruostumattoman teräksen kerrokset poikkeuksellisen kovan VG-10 teräksen ympärillä tekevät tästä veitsestä uskomattoman terävän, kestävän ja kauniin. VG-10 on erittäin kovaa terästä (HRC 60±2) ja pysyy hyvin pitkään todella terävänä.

Ammattikokkien suosittelema EGO on suunniteltu Norjassa Wilfan toimesta, joka on toimittanut pienkodinkoneita koteihin jo vuodesta 1948.

• Vahva japanilainen ruostumaton teräs VG-10 + 67 kerrosta ruostumatonta damaskiterästä
• Huippuluokan kovuus: HRC 60±2
• Pysyy erittäin terävänä todella pitkään
• Kahva: Tasapainotettu käsitelty tumma Pakkawood
• Teroituskulma: 15°
• Tasapainotuksen keskipiste: keskellä
• Tanskan kokkimaajoukkueen suosittelema
• Suosittelemme käsinpesua

Högkvalitativ brukskniv gjord av japanskt VG-10 stål. Denna kniv håller sig vass länge och är tillsammans med kockkniven den mest mångsidiga kniven i köket - det praktiska bladet på 13 cm skär enkelt mindre grönsaker och frukter, bär, vitlök, ost...

En brukskniv är en av de viktigaste köksknivarna. Denna kniv är designad för att vara balanserad och bekväm att använda under långa perioder. Viktfördelningen på kniven är optimal och tack vare bladets exakta design och skärvinkeln går arbetet smidigt.

Knivbladet är tillverkat av japanskt VG-10 stål. 67 lager av rostfritt damaskstål har smiddas på båda sidor. Lager av rostfritt stål runt exceptionellt hårt VG-10 stål gör denna kniv otroligt vass, hållbar och vacker. VG-10 är ett mycket hårt stål (HRC 60±2) och håller sig riktigt vass under mycket lång tid.

EGO, rekommenderat av professionella kockar, designades i Norge av Wilfa, som har levererat små apparater till hem sedan 1948.

• Starkt japanskt rostfritt stål VG-10 + 67 lager rostfritt Damaskusstål
• Högklassig hårdhet: HRC 60±2
• Håller sig väldigt skarp under väldigt lång tid
• Handtag: Balanserat bearbetat mörkt Pakkawood
• Slipningsvinkel: 15°
• Balanscentrum: i mitten
• Rekommenderas av det danska kocklandslaget
• Vi rekommenderar handtvätt