Ego 1948 18cm santokuveitsi

Tämä klassisesti muotoiltu santokuveitsi on oikea valinta kaikenlaiseen leikkaamiseen, siivuttamiseen ja paloitteluun ja sopii erinomaisesti myös silppuamiseen. Käyttömukavuuden, optimaalisen terän ja kahvan tasapainon sekä leikkuukulman ansiosta tämän EGO-veitsen käyttäjä huomaa ruoan valmistelun helppouden ja nopeuden.

EGO 1948 santokuveitsen 18cm terä on ruostumatonta, erittäin laadukasta ruotsalaista Sandvik 12C27™ terästä, joka on Sandvikin parhaimmilla ominaisuuksilla oleva veitsiteräs. Erinomainen laatu mahdollistaa poikkeuksellisen terävyyden ja kovuuden, mutta myös vahvan kestävyyden ruostetta vastaan. Veitsisarjoistamme tämä on helpoin teroittaa uudelleen haluttuun terävyyteen.

Kahva on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja G10-kuitumateriaalista ja se on kauniin elegantti, mutta myös erittäin kestävä. Kahvan muotoilun ansiosta veistä on mukava käyttää pitkiäkin aikoja. Veitsessä on tarkkaan optimoitu terän ja kahvan tasapaino sekä leikkuukulma.

Ammattikokkien suosittelema EGO on suunniteltu Norjassa Wilfan toimesta, joka on toimittanut pienkodinkoneita koteihin jo vuodesta 1948.

• Terän materiaali: Sandvik12C27
• HRC: 58±2
• Kahva: Ruostumaton teräs + G10
• Teroituskulma: 15°
• Tasapainoituksen keskipiste: keskellä
• Tanskan kokkimaajoukkueen suosittelema
• Suosittelemme käsinpesua

Denna klassiskt formade santoku-kniv är det rätta valet för alla typer av skärning, skivning och tärning och är även utmärkt att hacka. Tack vare användarkomforten, den optimala balansen mellan blad och handtag och skärvinkeln kommer användaren av denna EGO-kniv att märka lättheten och snabbheten i matlagningen.

Det 18 cm långa bladet på EGO 1948 santoku-kniven är tillverkat av rostfritt, högkvalitativt svenskt Sandvik 12C27™ stål, som är Sandviks knivstål med de bästa egenskaperna. Utmärkt kvalitet möjliggör exceptionell skärpa och hårdhet, men också stark motståndskraft mot rost. Av våra knivset är detta det enklaste att slipa om till önskad skärpa.

Handtaget är tillverkat av rostfritt stål och G10-fibermaterial och är vackert elegant, men också mycket hållbart. Tack vare handtagets design är kniven bekväm att använda även under långa perioder. Kniven har ett exakt optimerat blad och handtagsbalans och skärvinkel.

EGO, rekommenderat av professionella kockar, designades i Norge av Wilfa, som har levererat små apparater till hem sedan 1948.

• Bladmaterial: Sandvik12C27
• HRC: 58±2
• Handtag: Rostfritt stål + G10
• Slipningsvinkel: 15°
• Balanscentrum: i mitten
• Rekommenderas av det danska kocklandslaget
• Vi rekommenderar handtvätt